农药的喷洒可以增加作物的产量，但是由于农药的化学性质，盲目使用可以导致农产品中农残含量超标，危害人们的健康安全。借助农药残留检测仪可以快速得出蔬菜、水果等农产品中的农残含量，从而控制农药的使用，促进农业的健康发展。